Há quase um ano, a Comunidade Dandara dos Cocais, em Teresina, vem recebendo diariamente refeições quentes e nutritivas por meio do Programa Cozinha Solidária, uma iniciativa realizada em parceria entre a Cáritas Arquidiocesana e o Ministério do Desenvolvimento Social. Nesta quinta-feira (18), a ação ganhou ainda mais força com uma jornada de formação e capacitação das pessoas envolvidas no projeto, marcando um momento de reflexão, avaliação e celebração dos resultados alcançados.
O evento, realizado sob o eixo “Projeto Comida na Mesa”, reuniu voluntários, cozinheiras, lideranças comunitárias e representantes das entidades parceiras para trocar experiências, avaliar os quase doze meses de atuação e planejar os próximos passos. Além do aspecto nutricional, o programa tem como objetivo fortalecer vínculos comunitários e promover a autonomia alimentar por meio de capacitação continuada.
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“Estamos não apenas alimentando corpos, mas nutrindo esperanças e construindo caminhos de dignidade”, destacou um dos coordenadores da Cáritas durante a formação. “Avaliar esse primeiro ano nos enche de orgulho e nos motiva a seguir adiante.”
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O Programa Cozinha Solidária não só garante refeições para dezenas de famílias em situação de vulnerabilidade social, como também oferece oficinas culinárias, noções de manipulação de alimentos, educação nutricional e gestão comunitária. Dessa forma, a iniciativa combate a fome de forma estruturante, incentivando a autogestão e o empreendedorismo local.
Moradores e voluntários compartilharam depoimentos emocionados durante o encontro. “Aqui a gente não recebe só comida. Recebe amor, respeito e a chance de aprender a fazer a diferença na nossa própria comunidade”, disse Maria Silva, uma das participantes.
A previsão é que o projeto seja expandido para outras comunidades da região, sempre com base no modelo de corresponsabilidade e apoio mútuo que tem sido a marca do trabalho desenvolvido na Dandara dos Cocais.
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